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据《广州日报》报道,秋冬熬夜,最好吃点啥?广州中医药大学首席教授、博士生导师周岱翰劝你学陆游喝粥。
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“陆游养生有道,活到85岁,放在今天也仍算得上是长寿。”周教授说,陆游喜欢秉灯夜读,他秋天应对熬夜的方法就是来碗山药粥。在他的《剑南诗稿》中曾有诗句赞道:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜”(糜,即粥)。他还写了一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
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周教授说,从中医的角度来看,熬夜伤阴,且“该寐不寐”易致肠胃失调,夜宵来碗粥 2 G# G; j$ |! i8 r% ]8 h
,有助驱寒气,又可补益阴液,生津健脾胃。也可以参考如民间广为流传的《健康粥歌》,熬粥时适当加些料,有病治病,无病健体:
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" u7 G; G. j& K/ H1 t- x6 o' Q 若要不失眠,煮粥加白莲;+ d1 X* {9 z$ p+ x( E
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要想皮肤好,米粥煮红枣;1 c+ q! ^3 N i0 u+ h& }- e+ p
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气短体虚弱,煮粥加山药; A9 m5 y4 |# y0 J* h
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治理血小板,花生衣煮粥;$ B0 s$ [ W% Q/ o- x# Z
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心虚气不足,桂圆煨米粥;
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要治口臭症,荔枝能除根;
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清退高热症,煮粥加芦根;( R( P3 u9 n) {" S* w
/ t) E+ `! l7 {! ] 血压高头晕,胡萝卜粥灵;
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! K, \0 m5 m1 W, Z9 S 要保肝功好,枸杞煮粥妙;/ B6 E* |# Y5 s# T9 X {
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口渴心烦躁,粥加猕猴桃;2 e0 n1 @. k* C, ?3 d/ R+ E
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防治脚气病,米糖煮粥饮;
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肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;( p# r% q0 U2 K. F p k: G% K- v% f
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头昏多汗症,煮粥加薏仁;, W; n9 g( p+ x) Z$ X9 D3 W% K
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便秘补中气,藕粥很相宜;
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~/ ?7 @; I( C k. \ 夏令防中暑,荷叶同粥煮;
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0 V" [. N; Z1 x' A+ [: J9 J 若要双目明,粥中加旱芹。 |
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