杭州滨江目前设施最好的早餐广场开张了

下沙论坛

5 A! s5 E0 S* Q4 D ' g7 {- ]2 C9 O2 h0 Q* e2 ]* I

　　在滨江长河街道滨兴小区，从3月8日那天起，不少居民就开始把自己的早餐交给了刚刚开张的长河餐饮广场。这也是滨江区第一个以早点为主的餐饮广场，也是该区目前硬件设施最好的一家。

9 ]. f& i% v' R9 X; F j, p7 s : v. T4 M& L- X5 E& R + G, H w( M/ F W( H. B/ U8 z

　　【记者探班】

( \! o4 D; B! {2 A) }# T + x1 u1 N0 r& C+ R 7 J" I1 ?& h! K+ E

　　第一印象：“很干净、很清爽”

1 q8 j+ h2 A+ U* @9 o$ A+ O7 ?

　　齐飞路279号。红色的门牌，简洁的装修，如果不是来往的食客，会让人误以为是一个超市。

% a; _! m# B. O , |. ~% e8 z1 S: ` 2 @9 X8 f* l# a& C* S1 A1 }

　　这里就是目前滨江区条件最好的早餐广场了。昨日早晨7点50分，记者到达这里时，已经有十多位客人前来就餐了。

! [% z3 O% {9 Z; I* H5 K# K

　　“来过几次了，蛮清爽的。”这是大多数客人的第一印象。这个面积620平方米，投资150万装修的餐饮广场，看起来像是较高档的大学食堂——

& h- a1 s2 q, }- \ 6 _9 s! L- Y; G ; X! @& u0 B2 Q* g Q1 y0 Z3 t

　　宽敞、明亮的大厅配上奶白色的地砖、暗棕的桌椅，看上去非常整洁清爽。

0 v2 h) ~- y V: r0 f0 h# n ( d3 m' @( V1 I& U1 K

　　大厅的一侧是统一设计的早餐贩售窗口，每个窗口根据所售早餐总类的不同加以分割。再往里走一走，贩售窗口后方就是干净卫生的厨房，厨房内烹调、保鲜、消毒等专业器具一应俱全。

9 g6 L% P+ g+ A7 [) J2 s; _ n' ~/ H) d5 N t% E1 ? ! H7 z4 u$ z4 h) ~& l

　　据了解，滨兴小区早餐广场共分为就餐区、销售区、制作区、粗加工区、中央空调机房、卫生间等几个区域。其中，就餐区共设置座位200余个，可满足群众基本早餐需求。

# x' Y) P- y2 |+ H, q: ` 4 D4 d& q* r6 w" w; X B

　　【食客体验】

- _' e/ C) H# n6 p+ A/ o : E2 J& N8 t' ]0 J: u" N& S ) l4 \; L. @8 ~! k/ L/ K7 }

　　味道不错，再有点杭州味就好了

0 j' h' p9 J9 z4 E) t$ i : E O. u( k' ^$ y2 {

　　化隆拉面、酸菜鱼、真情小吃、宾兴旺角、贵州花溪牛肉粉……整个餐饮广场共有5家店面，昨天早上除了“酸菜鱼”，统统都开张了。

　　“豆浆、油条在哪里呢？”记者走了一圈，就遇到了有着同样疑问的客人。据广场管理部门介绍说，和现有的早餐点不同的是，滨兴小区早餐广场的定位是“品牌化”的，他们还正积极与新丰、知味观等知名品牌联系，希望他们能入驻。

: s m5 k9 z V: B! o Q , y# I& l& {2 j, [. R; u/ L4 C

　　对此，客人李先生有自己的看法：既然是社区的餐饮广场，应该贴近市民一些，比如豆浆、油条、包子、馒头这些传统的早餐还是不能少，要是能再有葱包桧儿、油氽儿之类的杭州早餐就更好了。

i6 m+ O$ |- J; `5 _* t+ K! a

　　价格也是居民关注的一个焦点。记者粗粗算了算，这里的一顿早餐基本上在7-10元之间。陈女士点了一碗三鲜面，10元钱，面碗大得让她很惊讶。“面和料都是挺足的，味道也不错。”不过，陈女士建议，如果能分成大、中、小碗几档就更好了，不仅能满足不同需求的客人，还能让餐饮广场的均价降一降，可以吸引更多的客人。