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只喜欢养生——秋季养生食谱

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该用户从未签到

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发表于 2010-10-10 22:45:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。
- T8 l, r6 J9 p& D今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。
0 C0 b+ U  R7 c: K2 l' h, X7 W# ~7 c9 [
NO.1绿豆炖老鸡
5 G5 A/ |5 w4 Y9 F5 f& S& j材料:
6 p4 B( m1 t) `母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)
% s9 f, o; d" G9 ~5 C1 a0 E' J调料:. a+ C+ u# u# f; w
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)
) d+ ?" `; }/ q做法:6 k) ^7 |* k5 v  _+ k) m! y1 a7 ~; t
1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。9 ]% }; ~# e6 d! L2 o, C) f
2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。) {# N) s( }& M9 x. i8 l. p5 x
3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。
6 _/ B1 `, \6 V7 g3 I; {5 Q$ [* }4、加入莴苣块煮熟即可。
$ o  G8 ]* J5 V9 j(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)
, U  E$ Y' e0 U5 R) R% |7 ~# A+ |7 O7 X. k7 V5 f6 Q
NO.2莲藕红豆炖排骨5 V# R# r5 }/ `/ u+ N7 ~# g% I7 F
材料:
+ \( t8 `# F8 |5 q/ p小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许4 o, r9 ~0 w! @
调味:2 Y5 G, \: }4 o9 N; Y
盐,味精各适量
/ I, c( x" V* ?- c做法:% o/ l# n' t: H+ f. i% P1 |
1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。
" w, s# x1 f9 a0 w) o. P2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。
4 h- \5 ^, y; \, j3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。
2 ~# V* {9 k- G! \/ m( g(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)
" J  J$ k0 f; ^; h- p1 U/ _( M4 y  I8 t* P0 q  h
NO.3玉米猪排
: s" m& U$ R! s" U3 v' N( U; M(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)
2 v  i' c( M9 c' d; y" B+ v) s  h$ n, X8 Y5 f
NO.4银丝大闸蟹6 l9 X4 I/ h/ J* T) q3 C
材料:3 b# ]3 `: k' o; e! y
大闸蟹1只,白萝卜20克
) G" n* \' |% ?) F& @; j$ l# O+ g调料:
9 n5 f0 x  T* K$ x# }& T+ f9 u' F陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量
; d3 X0 p/ |4 B$ j做法:( s5 s) S8 t: y0 R% E* W
1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。# a  u! v+ x7 R/ y( ?0 |" e
2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。% K9 @* F# C( S) ]; u
3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。
0 E. ?  x" p% |8 U+ P1 Y4 d(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)+ v1 Y: J/ C  A$ ]! ?

- k0 h  ~+ i: m8 d  R$ N另外唠叨:
6 N0 V; ~) W! v. k7 k" ^; s我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。, i. g: Y2 w. r/ e" `5 G4 k
- {  F; F8 x4 r1 R3 ^# d
最后唠叨:0 j* C: K' l  y) `0 y( |
秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~
1 I: H: {9 c6 {' q/ d3 M
% ~; Z' y6 G' h( h" }, }9 G晚安喽~

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该用户从未签到

2
发表于 2010-10-11 14:52:21 | 只看该作者
吃火锅还是不错的。, _# s  D3 J4 g& S
最好也推荐一点男人吃的菜样
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该用户从未签到

3
发表于 2010-10-14 09:39:02 | 只看该作者
看着好 怎么吃啊 又不会做
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该用户从未签到

4
发表于 2010-10-21 09:39:03 | 只看该作者
不错啊,学习了,回家试试
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