豆豉辣椒炒通菜梗

xiaoxiaoding

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主料：空心菜400克  红尖椒2个  尖椒2个
- ^; f% D2 L5 [& I* @9 p" g9 N辅料：朝天椒2个
. e! i; ]# {1 S. |" W* ^# [2 S; O调料：花生油2.5汤匙  食盐1/2小勺  鸡精1/2小勺  姜3克  蒜3瓣  豆豉2汤匙
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& K8 e; ]3 B8 ?% h6 Z* _, u- y豆豉辣椒炒通菜梗的做法
0 J+ E- C5 m3 q# w0 X$ z" a$ l1.将空心菜的叶子摘掉，将剩下的梗洗净沥水
2.将梗切成小粒，并用适量盐抓匀
( k1 Y$ r1 y+ `2 J, w3 |  M3.将洗净的青红尖椒和朝天椒洗净切成圈，大蒜和姜切末
4.锅内放花生油，油热后，放入姜蒜和辣椒炒香
; @9 G  v3 _: G' R* X- f1 P5 E5.再加入豆豉炒香
0 ]+ r' |. \9 u, i6.放入通菜梗，快炒至断生，调入鸡精，炒匀关火即成



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