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银杏炖鸡

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-8-1 11:22
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2014-7-8 21:06:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
        天冷,来碗热呼呼的银杏鸡汤吧,既营养滋补,又暖身暖胃暖心哦。银杏又叫白果,是营养丰富的高级滋补品,经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿。但最好每天不超过20粒,多吃对身体也不好的,适量哦。# {0 H3 a' h) J0 P, K( t0 a
    7 J; y! r# c7 v4 i2 \, I2 p9 _
        原料:鸡子半只500克,白果50克,枸杞10克,盐,白胡椒粉,葱,姜
    * C' u3 {' _/ \( Z
    ( u& \4 v5 c/ x做法:
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    1、准备好原料,鸡肉切块,枸杞泡水;
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    2、锅中放水,水开后把鸡块放入焯水,捞出淋干水分备用;
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    , M* C% T1 v* N$ C3、白果剥皮,用开水焯一下,去掉红色的衣;, o# c( `- M) m* w  G
    % x" x  r4 U) s0 D8 [. a, p) L. W% U
    4、把鸡块、银杏、葱断、姜片,放入高压锅中,加足量的水,盖上盖子,按下煲汤键,30分钟;7 q$ b! j% N8 W/ R& I

    * E# l; j+ @! b" N6 |5、等高压煲放汽后,放入盐和枸杞调味,再煲5分钟,后加入胡椒粉即可享用了。9 @8 y$ X# p3 `( y
    - w" ~* @% o$ R+ \( I5 \/ C

    ; T: W/ ^, V! V  U) v# T" b+ q( {9 R
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