衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团 9 l0 }; z. ? D! ?+ r
吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃! 1 D. a6 \ \( M/ ]* H
这是甜的。 % C' y& r( r7 p, j: N B4 t
最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。
, h* E1 V- f* `1 g% ?& P6 Q& v肉包子
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0 v" t9 B3 c! l3 \4 N热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕
- S- e% a1 S1 f! [1 T0 |衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥 + c; X' ?8 e: n
笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼
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煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆 % ?" r- e, [5 s6 b
甜的豆浆很清口。 3 z* F2 p! e5 `! U/ ^% j$ X, {
咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉 + M. W: r: s4 e( @: U$ A
粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。
4 g4 T, G+ c$ _* c( n汤粉干 7 C o+ |+ i# u
小笼包
3 p' i9 [9 p6 x; f粽子
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衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨 3 y9 R" d5 G* D' m
小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。 ( u# `% |; t( J N" R4 K; ?8 }
生煎包 3 ]# ?. D2 Y" d5 p: Y5 H
外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。
% H4 z: S4 r5 ^1 d& {豆腐花
, L& r2 }1 c3 Q6 D0 k搁袋饼 # v; \) W$ u- ?" P, U
推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。 ' ~8 z! a2 E& t. X1 g
煎饺 ! P( F, a: \4 M: [/ l: i
煎饺应该是承载了一代人的回忆。
* C e( G8 |3 s0 w6 A3 F# F7 O$ I茶叶蛋 + t6 C3 C) _4 _; Q7 a
阳春面 3 W1 M/ v: R" i& z+ C! ?# ]! j
劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。
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酱果
. d6 |1 @- Y: Z" }( k6 `清明粿 , K* t ?% @( M% s6 Q, e
笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
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