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[其它广告] 思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-4-11 17:03
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2017-4-11 17:03:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    一去不归的故乡
    ! x/ ~: q' t# K" }# L# ^! N北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。9 f/ a" s6 c; _
    或许,故乡再没有下一代守候它的人。
    & \7 u  ~0 Y; U6 I9 P' A/ U3 k( @" e: o& Z3 o0 u% @
    - ]- f8 j9 T" r: a/ H
    我们的小山村已慢慢沉寂,
    : s4 D  e1 Y4 z, o# q; X人们去了自己想去的城市。& F# u/ l% M3 k- D3 |( O/ `
    荒凉的土地、灭了有生命的火气,! W, }9 @7 Y0 z9 u, A6 G. |$ F
    我也慢慢的再也回不去。. `8 f! z! e. k' E
    大城市欠我一个房子,
    . T# Y% t) W. G. v( [1 T. ]: k我欠父母一个家。
    9 g. Z% j0 @: @2 ?' I# |0 }; y8 O/ R/ E1 L6 c. E0 f. z! D" ]
    8 q  L1 C! i" {5 n0 x7 R3 @3 z8 d
    在外打拼的我
    9 c  P0 \) z6 D2 r6 _, ~% s6 v累得在地铁上睡了一路
    ; V/ ^2 W7 t# d: C( E3 k; |+ M/ G忍受了一天客户的冷言冷语
    ! f) l& L$ \2 D$ h) \突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤
    : @6 a* s. P2 K8 E, g' h9 V# v. h
    . n% n; k5 L8 [1 G! y/ h6 l

    7 u+ e% t2 @3 d7 g2 e7 I/ i一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。; R; U4 E/ p1 |: T
    而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。1 o7 v" O# c0 z. |0 l# ^, }: f4 s
    曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。+ [. {; A' ?: y& @
    妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。. d- t# w9 x+ Q2 _+ e

    : L2 [3 s6 b( e2 h% X' ~; D1 L$ ]& P

      v. ^1 T0 `" \$ L7 A0 ?在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
    9 f, y8 ~6 z  [9 d; @/ y% j$ H4 H) F6 q9 ?# D) N4 o; G
    , m  [, d  ^& J& v) q# e0 _9 }" R
    孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢
    & H! P9 t4 c; u$ [- _/ S4 y1 y" {0 [( Q" u' L" q- L

    # t: i) t+ b' h& h# n- R侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。2 U/ m$ c4 l& _
    & k1 T4 b3 r6 G- F/ [. Q- ]

    6 J. p2 P* k' {; |9 P5 l2 u: {! P妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
    : c, l8 m# C. h+ q5 J; A
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    4 H, b' f  `; j# O% ^, X! [来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
    * ?1 s) k$ d) W1 U" r6 P% C掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
    8 e& B! }  s# m4 Z, H& U- ]. j# \- f$ T+ v
    0 F8 _  b) R' N& [* i- `
    酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。
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    ! W9 g. Y- }9 E* V  [: Q* w$ \

    , i2 f% k5 b" @9 j& I* J要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
    9 i0 o' Y- ?" J5 g
    + L% k3 k  Q8 X

    5 D6 D# w. b5 _3 W6 N* I, _性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。( j3 l: ?8 B5 p: r" U% H

      ~( W' i7 y1 k0 P7 t
    " L! c6 M1 R, N$ N
    我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正
    ; f) s) Y% }$ M+ t9 O9 u8 |; R3 y4 V8 x1 j+ X3 _5 x* P
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    是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
    1 {  k4 b$ F' L6 x1 b9 J0 J
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    - w8 _- Q2 Q# N+ w最好吃的留给我们。6 Z9 _2 ]& h7 N2 |: h9 t; T
    思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤
    2 j) \" q" g- ]+ A下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待$ M: }: ~% ]  Z
    但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离" n6 m4 B4 Y. ^
    ) q8 `3 ~& i" `

    ) i7 U- ^# z. P: ~4 L8 f; N我不会腌制泡菜,也不会做炖料  ~/ }3 q1 L  i& c- f
    幸而,我身在这个以人为本的互联网时代1 ]7 a( O( ]0 K( D7 K
    足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到; h/ i2 V" r, y& A/ K4 W7 z$ C
    最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
    ; b2 \! T% ?$ F3 N和老妈做的味道好像
    " }- N. U" S/ m9 }尝一口就安慰了委屈很久的胃" H4 I( X: F# z- d& J
    和离开家的120天
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    思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!% F* m( |0 H0 [' |% O3 b! R

    + W4 Y1 ^& F- n9 S7 y( g8 |  K
    7 \. Q# _! D3 c9 t! b7 l% ?
    无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,3 X. L. [$ g0 a" s" S. m* }; [

    * Q5 U: G) k& B3 ~
    8 q4 O7 E# j- f9 k. W
    不忘昨日的来处。
    . U. G# _2 U% @( E, @$ H$ J* Q) X8 J! ~6 ?& l1 q' X
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  • TA的每日心情

    2017-5-10 16:30
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    2
    发表于 2017-4-28 08:40:41 | 只看该作者
    人生的道路上,每个人都有自己的选择,祝你幸福!
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