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给你们来次精神大餐,保证你流口水自己都不知道,,

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1
发表于 2005-5-18 21:54:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
各地均有0 j3 f# }3 X4 ~, X* D* J0 f" t6 c- [7 Y
排名不分先后
  ?1 V3 R1 `: n* A; |8 Q9 g! B
* l! V1 i1 |7 T3 R# V4 ?、豆腐材,又叫观音豆腐,泰顺各地都有。一种灌木的叶子汁制成,可凉拌、烧汤。" S* e$ k) @/ a2 y8 R5 }

8 p# H$ @; |* B. ^
$ p" \. v: q& b! B; p! \2、泥鳅汤(面)。泗溪、三魁一带最有名/ q( `1 y: e. h# @8 m

( H$ m: m, |8 p/ v7 u) B3 j' ]2 R# \0 q* s' @% M' o# O: i. z
3、蕨菜,各地都有7 j9 e, v" Z, s# U( J
  h% G2 o0 i! a7 l
" F# @+ G, J9 j0 K! |
4、萝卜干,各地都有
1 C+ K. b) P7 z( |6 m* @: N
: @; c/ z1 [6 ^8 O+ @) }4 e$ T  @/ M; \# B* n7 F6 c, X8 n
5、生姜。* Z. J+ G2 ~3 P

3 M2 }* @& Z9 K" A# ~) n7 y/ _! c2 t4 s1 ^
6、荞白,泰顺话“辣轿”* K, ~/ f, t9 A$ H9 P7 p

! p- L. O, g( M, A% B: _+ `, Z( _+ F# e5 |
7、富家洋特色菜,当地取名“奶奶捧”,山上挖的一种野菜,有点像山芋,味道鲜嫩可口,很脆
* M4 f3 Q0 d* v' @- V0 ^( I 0 v5 i5 x5 O( ^* S1 \

% C( [$ h) p" }" A  Q8、青刀豆干) L) z2 ^  ?+ D3 L$ S2 `2 W: Z
- P+ @* f% Z" x+ a9 V

, D* k: E' `) X( `8 t0 j9、野蘑菇,都是苦菇淹制的,无毒副作用,可放心食用。( E' q/ U' ?( @6 M2 k

/ `$ ?# \4 a: L7 z. ~6 K3 ]. [1 `- K0 X6 O
10、四季豆干) v2 U2 ^$ t8 O* o

" V, M$ X4 \  {6 i3 I' K( |" I- S
11、田螺。壳薄,肉鲜,区别于溪螺、河螺
& @( x' z+ A  A% o& J+ B
" t  o- B* g- M# Z8 W" V& X2 d/ i) W1 ~3 C+ n9 d6 ?/ \
12、泰顺话:“苦马”,照片里是茎,其叶一般烧汤,清凉解毒; S6 y0 j' @( d' h% U

: O9 B, V' N& K. Z; F2 W0 C1 ]% W/ {. n# \* j
13、泰顺话:“苦夹”,
, J/ X% A7 f# b' l
1 e8 Y4 o# H" z& ]
+ C& h9 x3 c( D  N2 i7 u. m! b14、空心菜,木本野菜,一般烧汤,清凉解毒
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: |' }; w3 o0 H( v5 p' _9 E
15、腊兔肉
0 s  ]" A9 Q. z5 o* h8 M' R. I ( R. K: x  \' G
2 Q% k8 M* }- _5 \! Y8 y
16、(鸡)内脏粉丝" ~- H$ L$ R: w+ b$ X, L: h

7 S0 q/ Z/ I/ u. q( v7 F; `/ t! n! _9 b/ u& B3 T  L2 t' I
17、本地鸭。判断是否正宗本地鸭(鸡)的一个简易方法:宰杀前是否活泼有力,烧的汤是否曾黄色- G! t8 i3 u: I9 @' `" g& L

' H: Z- [6 e+ Q$ \" Q' Z: Z
4 G' [. @0 }( r9 |! m18、红烧本地猪肉。以洋溪富家洋一带最为著名,色泽鲜红,肥而不腻
# R. ~+ f! Y1 I% g4 h) m3 @
/ K: c& h$ E) N6 C9 R! h& i( Z4 v9 [
19、蒲瓜(葫芦)干
' H7 x# a) H5 y( P
& I2 a  P2 D7 j2 I2 y
  \) |$ x, Z% A美味可口的泰顺山野大餐有空去看看,吃吃,闻闻那边的空气。$ z) H! Z8 W+ Y) q$ U
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2
 楼主| 发表于 2005-5-18 21:58:00 | 只看该作者

12、泰顺话:“苦马”,照片里是茎,其叶一般烧汤,清凉解毒

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3
发表于 2005-5-18 22:06:00 | 只看该作者

沙发!

事实上偶一张也没有看到!

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