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【菜名】蔬果寿司
" s7 i1 ?- d$ b& d& V( c; S6 E3 ?
$ E2 \3 q h1 ~6 D2 J【原料】 7 H' n! H! |. k; p( O$ c, o; @
@& V* P* F. a6 `1 p/ b0 _
白饭适量．雪里红叶子2片．卤香菇4朵(大的2朵)．白萝卜片2片．黄秋葵2支．水果适量．海苔1/2张．醋姜少许．寿司醋．米醋1/3杯．糖2大匙．盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量 : V8 E8 C, g8 d& P9 Z# p
' X& q9 S7 W& ~【制作过程】 * v1 k# S! @0 \! c# q! \+ o
# V2 x8 l3 \! O/ y/ s% n1.黄秋葵烫过漂凉。
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) F1 N; F: ~6 k/ g2.寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团，抹少许芥末，再铺上各类蔬果材料，容易滑动的就用海苔卷起来固定。
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+ L8 b3 {5 c# j9 R- ^% a+ g) L9 S注意:鱼虾类胆固醇太高，变换一下材料，健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。 |
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发表于 2003-7-26 22:24:00
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发表于 2003-7-26 22:25:00